15 ноября в клубе «Поле» прошла премьера первых двух серий «Культур-мультур».
Ее гости, среди которых были ресторатор Никита Фомкин, издатель «Москвич Mag» Игорь Шулинский и ресторанный критик Роман Лошманов, посмотрели в двух разных залах эпизоды, посвященные фалафелю и пицце, не на пустой желудок — всех желающих угощали приготовленной прямо при них шаурмой с халуми и овощами.
Документальная гид по самому популярному стрит-фуду в России, его истории, культуре и людях. Где найти настоящее фо-бо? Зачем экспериментировать со смесями фалафеля, золотой шаурмой и пиццей с мармеладками? Может ли женщина готовить плов, если она не ошпаз? Отвечают шефы-экспаты, гастроэнтузиасты и повара-самоучки, которые превратили экзотическую еду в классику общепита.
